CB FORNITURE

dalle cucine ai forni per panifici

Made in Italy, che vuol dire?
Usciamo dagli stereotipi, dalle banalizzazioni d’inizio secolo tipo Italia-spaghetti-mandolino, ma anche dalle identificazioni anni ’80 fra il Belpaese, la moda e gli stilisti di grido.
Intendiamoci: in Italia gli spaghetti sono di casa, e l’eleganza italiana fa scuola nel mondo, però c’è molto di più. Italia nel G8, Italia potenza industriale? Anche questo è un aspetto da considerare.
Se la grande industria nazionale è in fase di rilancio (il “caso Fiat” è materia di studio nelle università europee), fa meno notizia la rete capillare di piccole-medie industrie sane, spesso a conduzione famigliare, che continuano a sostenere efficacemente le sorti dell’economia nazionale.

profilo CB FORNITURE ALBERGHI

FORNITURE PER ATTIVITà RISTORATIve

Occorrerebbe far capire alla cittadinanza i valori fondamentali di cui la piccola-media industria è portatrice: lavoro, cultura, ricerca, tutela dell’ambiente, sostegno allo sport e sponsorizzazione di altre attività locali socialmente meritevoli.
E, spesso, sono queste stesse realtà a mantenere alta la bandiera del mix di gusto, ingegno, cura del dettaglio e delle migliori tradizioni che internazionalmente viene chiamato Italian lifestyle.
CB, nel suo piccolo, ne è un esempio.

 

Che la cucina italiana sia una delle migliori al mondo è cosa nota.
Che la vita d’ogni giorno porti spesso a mangiar fuori o a comprar cibi pronti è altrettanto risaputo.
Ciò che fa specie è che non ci siamo arresi al vizio dilagante del Junk food: l’Italia è ancora terra di ristoranti, piccole trattorie, tavole calde e rosticcerie in cui si possono trovare cibi appetitosi e sani, anche a prezzi ragionevoli.
A questi esercizi è dedicata la nostra produzione, attraverso un'ampia proposta di forniture per attività ristorative, tra cui cucine per comunità, forni elettrici per panifici, girarrosti e griglie per cottura e molto altro.

 

Mio padre, Pietro Colombo, ha fondato quest’azienda con passione; noi, ora, con la stessa passione e lo stesso impegno la portiamo avanti, sempre attenti a coniugare innovazione e tradizione culinaria.
Sempre pronti al confronto con la nostra clientela, sempre aperti ai suggerimenti e ad accogliere richieste ad hoc.
CB è la nostra vita, non solo la nostra professione. Anche questo, in fondo, è un aspetto del Made in Italy.

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