sterilizzatori coltelli

strumentazione professionale

sterilizzatori coltelli

Chi va a far vacanze in paesi esotici torna spesso con bellissime foto… e con descrizioni non proprio entusiastiche degli standard igienici vigenti.


Per noi, cittadini dell’occidente, è ormai storia acquisita che la cassiera maneggi il denaro mentre chi tratta i cibi non possa toccarlo, che gli alimentari vengano confezionati in involucri sterili monouso, che gli strumenti da taglio vengano sterilizzati.

Non è sempre stato così.
Chi ha già superato la boa dei 50 anni ricorderà la vendita di latte sfuso, versato a mestolate dentro le bottiglie dal contenitore in alluminio… il salumiere che taglia il prosciutto e poi ne incassa il prezzo… i grandi orci di sott’oli e sotto aceti da cui si prelevava il quantitativo richiesto dal cliente.

Negli ultimi decenni, sono stati fatti passi da gigante: la gente è più informata e consapevole, le norme igieniche sono in parte imposte dalla legge – in particolare dalle direttive CEE, che si sforzano d’attuare una politica globale ed integrata applicabile a tutti i prodotti alimentari, dalla produzione fino al consumo – ma soprattutto sono sentite dai consumatori come una forma di tutela della propria salute.
Gli sterilizzatori ad acqua e quelli a lampade UVC, ad esempio, dimostrano come l’attenzione igienista possa ormai essere confortata da gesti semplici, con macchine che permettono in poco tempo una rigorosa disinfezione.

Presso la ditta Cb, con sede a Bottanuco in provincia di Bergamo, potrete trovare tutto il necessario in merito alla sterilizzazione coltelli.
Si effettua produzione e vendita di sterilizzatori per coltelli ad immersione in acqua, sterilizzatori a lampade Uvc con ripristino manuale ed automatico.
Per visionare i prodotti per la sterilizzazione coltelli, visitate la vetrina prodotti.

 

Share by: